Cavi-Art® bietet mit seinem Algen-Kaviarsortiment eine Delikatesse aus Algen bzw. Seetang, die in ihren verschiedenen Geschmacksvarianten vielfältig in der warmen und kalten Küche eingesetzt werden können. Das Produkt verträgt eine hohe Aufwärmung und färbt nicht ab, wie ein Fischkaviar. So lassen sich Speisen im voraus zubereiten und beleiben dennoch appetitlich. Die Cavi-Art® Produkte haben eine hervorragend dichte Konsistenz, eine klare Farbe, schmecken köstlich frisch und sind dazu schön knackig – ein Erlebnis für den Gaumen.
Fischrogenimitat auf Algenbasis, nicht wärmebehandelt. Zutaten: 83% Seealgenextrakt (Phaeophyceae spp), Wasser, Salz, Trüffelextrakt, Trüffelaroma, Stabilisator: E415, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoffe: E202, E211; Farbstoff: E153. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren. Algen geerntet im FAO 27, produziert in Dänemark.Eigenschaften: vegetarisch.
Verantwortlicher Unternehmer: AKI GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 44, 22767 Hamburg, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 54 kJ/13 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 3.5 g |













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