Diese Gewürzmischung zeichnet sich durch die harmonisch abgerundete Zusammenstellung, sowie die Verwendung edelster Zutaten, wie brasilianischen Malabar-Pfeffer & Sri-Lanka Cassia-Zimt aus. Quatre-épices (französischer Name für „vier Gewürze“) ist eine traditionelle französische Gewürzmischung welche ihr Einsatzgebiet optimal bei Wild, Pasteten, Ragouts, Terrinen, Kürbis- und Schmorgerichte, Lebkuchen als auch bei der Wurstproduktion findet. Diese originale SPICEWORLD Gewürzmischung besteht aus den Zutaten: Malabar-Pfeffer, Muskatblüte, Cassiazimt, Koriander, Piment, Nelken, Ingwer, Galgant und Sternanis.
Gewürzmischung „Quatre Epices“. Zutaten: Pfeffer, Muskatblüte, Zimt, Koriander, Nelken, Ingwer, Galgant, Sternanis. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Spiceworld GmbH, Hannakstraße 1, 5023 Salzburg-Gnigl, Österreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1377 kJ/330 kcal |
| Fett | 9.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | 40.9 g |
| davon Zucker | 29.4 g |
| Eiweiß | 8.3 g |
| Salz | 0.2 g |













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