Ein Aceto der 3. Batterie. Er hat einen großen Mostanteil und deshalb trotz seines jungen Alters eine deutliche Süße. Dieser Essig ist besonders angenehm im Geschmack und kann mit Fleisch- und Fischgerichten, rohem und gekochtem Gemüse, Käse, Obst und Desserts bestens kombiniert, oder zur Verfeinerung von Saucen genutzt werden.
Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost. (enthält SULFITE). 6% Säure. Hergestellt in Modena/Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: Fondo Montebello srl, Via Maestri del Lavoro 5-7-9, 41053 Maranello, Italien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 908 kJ/213 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 48.1 g |
| davon Zucker | 48.1 g |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Salz | 0.1 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| SO2/Sulfite | Enthalten |













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