Eigenschaften: Verdickungsmittel, Geliermittel. Ersatz für Mehl und Stärke. Anwendung: Vor Gebrauch eine Lösung mit Wasser herstellen. Anwendung: Maisstärkeersatz. Anwendbar in allen Arten von Flüssigkeiten. Glutenfrei!
Kuzupulver. Zutaten: Kuzu-Stärke in Pulverform Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 45-180 g/Kg. Kühl, trocken und lichtgeschützt bei +15°C bis +25°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1457 kJ/347 kcal |
| Fett | 0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.08 g |
| Kohlenhydrate | 85.6 g |
| davon Zucker | 85.6 g |
| Eiweiß | 0.2 g |
| Salz | 0 g |













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