Felicetti Spaghettini il Cappelli bio, 500g

Die reduzierte Breite und die Textur des Il Cappelli-Griesses ergeben eine ungewöhnliche Kombination: schnell kochend, fest im Mund und stolz auf eine Vielzahl von Gewürzen und Farben.
Der Cappelli-Weizen wurde nach dem Senator Raffaele Cappelli benannt und verkörpert die Sonne der Murgia und den wahren, unverfälschten Geschmack des vergangenen Jahrhunderts. Er wird mit reinstem Quellwasser aus den Dolomiten vereint, um eine Pasta zu kreieren, die sich durch ihr kräftiges und herzhaftes Temperament auszeichnet und wirklich italienisch ist. Roh erinnert ihr Aroma an Jute und Süßholzwurzel. Gekocht verströmt sie den Duft von frischer Bauernmilch, Kartoffelpüree und gerösteten Kastanien. Im Mund fühlt er sich zart und lebendig an wie Butterbrösel, mit einer verführerischen Note von Meersalz.
Probieren Sie auch die Sorten Kamut Khorasan und die Farro (Dinkel).