Caputo | Nuvola „SUPER“ Weizenmehl Typ 0 | 5kg

Caputo | Nuvola „SUPER“ Weizenmehl Typ 0 | 5kg Das Caputo Nuvola „SUPER“ Weizenmehl Typ 0 wurde speziell für anspruchsvolle Bäcker entwickelt, die eine besonders hohe Wasseraufnahmefähigkeit und Elastizität des Teigs schätzen. Dieses Mehl ist ideal für langzeitgeführte Teige und ermöglicht eine perfekte Balance zwischen Festigkeit und Elastizität, was zu einer einzigartigen, fluffigen Textur führt. Die 5kg-Verpackung ist optimal für intensive Backprojekte oder professionelle Anwendungen geeignet. Hohe Wasseraufnahme: Perfekt für Teige mit langer Gehzeit. Maximale Elastizität: Ermöglicht die Herstellung besonders elastischer und dehnbarer Teige. Für Profis: Große 5kg-Packung, ideal für professionelle Pizzabäcker. Caputo Nuvola „SUPER“ Weizenmehl Typ 0 – Für anspruchsvolle Backprojekte Das Caputo Nuvola „SUPER“ Weizenmehl Typ 0 ist die erweiterte Version des klassischen Nuvola Mehls und bietet eine noch höhere Wasseraufnahmefähigkeit und Elastizität. Es wurde speziell für Teige entwickelt, die eine längere Gehzeit erfordern, und bietet dabei eine hervorragende Balance zwischen Festigkeit und Dehnbarkeit. Dies macht es ideal für Pizzabäcker, die ein besonders luftiges und elastisches Endprodukt anstreben. Mit der 5kg-Packung des Nuvola „SUPER“ Mehls können professionelle Bäcker und ambitionierte Hobbyköche große Mengen an Teig zubereiten, die sich perfekt für die Herstellung von Pizzen, Focaccias und anderen Backwaren eignen, die eine lange Ruhezeit benötigen. Diese Verpackung ist besonders praktisch für den intensiven Gebrauch und sorgt für gleichbleibend hohe Backergebnisse. Caputo: Tradition und Qualität aus Neapel Die Marke Caputo steht seit 1924 für hochwertiges Mehl und Grieß aus Neapel, Italien. Als Familienunternehmen in dritter Generation ist Caputo weltweit bekannt für seine Mehlprodukte, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Caputo setzt auf die Kombination aus modernster Technologie und bewährten Produktionsmethoden, um Mehl mit hervorragender Qualität und einzigartigen Eigenschaften zu liefern. Die Auswahl an verschiedenen Mehlsorten ist speziell darauf ausgelegt, Bäckern und Hobbyköchen die besten Ergebnisse zu ermöglichen – sei es für Pizza, Pasta oder Brot.