Spätestens seit den legendären „James Bond“-Filmen ist der Beluga-Kaviar das Maß aller Dinge. Zart cremiger Geschmack und ein großes saftiges Korn von mindestens 3 mm Durchmesser lassen ihn nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugen. Leicht gesalzen (Malossol), zarter Geschmack – der perfekte Protagonist für den reinen Kaviargenuss ohne Crème fraîche und weitere Begleiter. Das Farbspektrum des Beluga-Kaviars reicht von stahlgrau über schwarz bis zu schwarzbraun.
Kaviar vom Beluga Stör (Huso huso), mit Konservierungsstoff Borax, mild gesalzen. Zutaten: STÖRROGEN (Huso huso), Speisesalz, Konservierungsstoff: E285. Aus Aquakultur, Deutschland. Gekühlt bei -2°C bis +3°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Desietra GmbH, Kruppstr. 5, 36041 Fulda, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1019 kJ/244 kcal |
| Fett | 15.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 3.2 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 3.63 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |













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