fränkischer Sauerbraten mit 200g Fleischeinlage 

• Die Metzgerei Walk steht für Tradition und auf regionale Zulieferer, es wird nur mit hofeigenes Futter gefüttert und auf Sojafütterung verzichtet
• in Metzgerqualität, schnell zubereite, lange haltbar
• Es wird auf Weidehaltung und kurze Anfahrten der Tiere geachtet

Fränkischer Sauerbraten 

richtig Schlemmen, in feinster Metzgerqualität, schnell zubereitet

im Mikrowellen geeigneten Gefäß zugedeckt oder die Dose mit geöffnetem Deckel im Wasserbad erwärmen

Im Laufe der Zeit hat sich der Anspruch an die Herstellung immer weiter entwickelt. Daher steht die Metzgerei Walk für Tradition, Verantwortung und ein kompromissloses Qualitätsdenken, in der Herstellung der Premium-Spezialitäten.

Die Metzgerei Walk, setzt beim Fleisch vor allem auf regionale Zulieferer. Es gibt eine konkrete und verbindliche Vereinbarung mit den Lieferanten, bezüglich Aufzucht, Fütterung und Haltung. Somit wird nur hofeigenes Futter gefüttert, es WIRD auch auf Sojafütterung verzichtet und es WIRD auf Weidehaltung geachtet.

Es WIRD auch auf den höchsten Schlachtstandard geschlachtet mit der Kombination aus modernsten EU-Schlachtungs-Richtlinien.

Walks Garantie frisch, es wird täglich frisch produziert mit 98% Eigenherstellung und optimalen Qualitätsstandards.

Die eigene Herstellung von premium Salami-, Roh- und Kochschinken-Produktion wird auf internationalem Niveau hergestellt. Die Reifezeiten sind bis zu 12 Monate in einer speziellen Reife- und Räucherkammern.

200g Fleischeinlage 

Zubereitungshinweis:

Im Wasserbad ca. 25 min erwärmen

Abbildung Serviervorschlag

Zutaten:

Rindfleisch (52%), Brühe, pflanzliches Öl (Palm), Weizenmehl, Zucker, Speisesalz, Milcheiweiß , Gewürze (enthält Sellerie, Senf ), Säureregulator, Natriumacetat, Geschmacksverstärker: Monoatriumglutamat

Nährwertangabe je 100ml/g
Brennwert	647 kJ / 155 kcal
Fett	7,8 gr
davon salzige Fettsäuren	2,7 gr
Kohlenhydrat	6,1 gr
davon Zucker	4,3 gr
Eiweiß	14,7 gr
Salz	1,3g