Instant Udon Cup Nudeln, Spicy Chili (scharf), Südkorea, Allgroo, 173 g

Das besondere an diesen „Cup Nudeln“ sind die frischen Udon Nudeln, die weder getrocknet noch frittiert sind. Wer also auf dicke frische Nudeln steht, wird hier glücklich. Die Sorte „Spicy Chili“ ist aber nicht ohne. Die Feurigkeit richtig sich nach koreanischen Maßstäben, und zwingt die europäische Zunge schon ordentlich in die Knie. Aber auch abseits der Schärfe ist sie durchaus schmackhaft und von Umami geprägt.

Vorgekochte Nudeln (Udon) mit Chiligeschmack. Zutaten: 81% Noodles [WEIZENMEHL, Wasser, Salz, WEIZENGLUTEN, SOJAÖL, Feuchthaltemittel: Sorbit E420, Emulgator: Lecithine E322*, Maisöl, Säureregulator: Milchsäure E270], 17% Würzmittel Flüssig [29% rotes Chilipulver, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Wasser, Salz, Würze (Dextrine, Zucker, Salz, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621,Shiitakepulver), Zucker, Würzmittel (Gechmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Ingwerpulver, modifizierte Stärke, Shiitake, schwarzer Pfeffer), Zwiebeln, Knoblauch] 2% getrocknete Flocken [frittierter Tofu (SOJABOHNEN, Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid E511, SOJAÖL, Emulgator: Lecithine E322*, WEIZENMEHL), Shiitake, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Fischzubereitung (Surimi, Fischzubereitung aus Fischmuskeleiweiß (ALASKA-POLLACK, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit E420, Stabilisator: Polyphosphate E452, Maisstärke, Zucker, Salz, Emulgator: Mono-Diglyceride von Speisefetten E471, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Farbstoff: Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin) E160c, Seetang]. *Enthält SOJA. Enthält Glutamat und Phosphat. Trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland.

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