Palets Caramel au beurre de baratte.

Die bretonischen Palets aus der Biscuiterie de la Pointe du Raz werden aus Mürbeteig mit frischer Fassbutter hergestellt. Ihre Form und ihr Name stammen vom berühmten Spiel Paletts: Ein traditionelles bretonisches Spiel, bei dem die Paletts auf ein Holzbrett geworfen werden. Die dick gebackenen Küchlein werden mit etwas Fleur de Sel angereichert und überzeugen mit ihrem butterig-weichen Aroma und einem einmaligen Geschmack. Die Variante mit Karamellstücken ist besonders verlockend und passt wunderbar zu Kaffee oder Tee.